Kursus ini tidak hanya memberikan anda dasar teori yang kuat untuk menyangrai kopi secara profesional, tetapi juga memperkaya pemahaman Anda tentang fase penyangraian, pemilihan mesin roasting yang sesuai, perubahan kimia dan fisika biji kopi selama penyangraian, serta penerapan perangkat lunak dan kurva penyangraian untuk mencapai profil terbaik bagi kopi spesial, baik untuk espresso maupun metode penyeduhan menggunakan filter.
Jadilah roastmaster dengan bergabung dalam kursus yang dirancang khusus untuk Anda yang ingin memulai perjalanan profesional dalam dunia pemanggangan kopi.
Mulai dari jenis dan varietas kopi, teknik panen, hingga pemilihan mesin yang sempurna untuk usaha kecil, micro roastery, atau bahkan pemanggangan di rumah.
Selain itu, Anda akan mendalami tahapan roasting, cracking, degassing, dan blending, serta memperoleh pengetahuan eksklusif tentang perawatan mesin roaster.
We rely on quality and innovation to grow our business. Our vision is to become reliable coffee industries partner by creating sustainable value creation through a commitment to engineering innovation and reach highest quality standard, maintain highly ethical business practices and continuously developing our human resources.
Christoverson Lukas, instruktur berpengalaman 10+ tahun di roasting kopi dan seni barista,
coffee roaster trainer barista roastmasterRachmad Noer Fajar, barista dan coffee roaster berpengalaman 8+ tahun, menciptakan keajaiban kopi. Dedikasi dan presisinya memukau dalam setiap cangkir.
barista coffee roaster roastmaster trainerSelain menjadi juri di berbagai roasting dan barista championship, beliau adalah coffee roaster trainer dan barista trainer yang saat ini mengelola studio kopi dengan nama PSSWRD studio coffee di Rawamangun Jakarta Timur.
barista trainer coffee roasting trainer barista consultant coffee roaster consultant barista championship judge coffee roasting championship judge
Write a public review