Top courses
Free
Beginner
Pro Coffee Roasting Apps - Tutorial
(5)
(2 Reviews)
00:05:45 Hours
5 Lectures
Last updated Tue, 15-Nov-2022
5 Lessons
00:05:45 Hours
English
Hartanzah Professional Coffee Roasting Apps
- You will understand how to record your roasting log
- You will understand how to duplicate roasting profile
Free
Beginner
Fundamental Coffee Roasting Program
(0)
(0 Reviews)
00:00:00 Hours
0 Lectures
Last updated Sun, 13-Nov-2022
0 Lessons
00:00:00 Hours
English
Courses aiming at solid foundations of coffee roasting: the science of the roasting phases, the most suitable roasting machine for your project, the chemistry and physics of the bean during roasting, the use of softwares and roasting curves, the most suitable profiles for specialties coffee both for espresso and filter.
- You'll having the whole idea of roasting coffee processing
- You'll get more information for green bean and roasted coffee storage and defect
- You'll having information how to operate coffee roaster
- You'll having information how to do maintenance coffee roaster
- Coffee quality control
- Understand different roast level vs tasting note
- Coffee cupping guide and sensory
- How to keep your bean more consistent and storage guide
- Having knowledge about roasting profile
- Learning identify roast defect bean
Free
Beginner
Teknik Dasar Menyangrai Kopi
(0)
(0 Reviews)
00:00:00 Hours
0 Lectures
Last updated Sun, 13-Nov-2022
0 Lessons
00:00:00 Hours
English
Kursus yang bertujuan untuk memberikan ilmu pada dasar yang kuat tentang cara menyangrai kopi secara profesional. Berisi ilmu tentang fase penyangraian, pemilihan mesin roasting yang cocok untuk Anda, perubahankimia dan fisika biji kopi selama penyangraian, penggunaan perangkat lunak dan kurva penyangraian hingga profil paling cocok untuk kopi spesial baik untuk espresso dan filter.
- Anda akan memiliki ilmu dasar dalam menyangrai kopi
- Anda akan mendapatkan informasi lengkap cara mengoperasikan coffee roaster profesional
- Anda akan mengerti cara memilih biji kopi yang bagus
- Anda akan mampu melakukan cupping
- Memiliki pengetahuan tentang profil roasting
- Anda akan mendapatkan informasi lebih lanjut untuk penyimpanan dan cacat green bean dan kopi sangrai
- Anda akan mendapatkan informasi bagaimana melakukan perawatan coffee roaster
- Pahami tentang roasting level yang berbeda dan cupping note
- Paham cara menyimpan biji kopi dengan baik
Write a public review